उम्र के हर पड़ाव पर स्वस्थ रहने की कला। जानिए कैसे छोटी आदतें आपके चयापचय और ऊर्जा स्तर को बेहतर बना सकती हैं।
अभी जानेंहमारा शरीर एक जटिल मशीन की तरह है, जो समय के साथ अपनी कार्यप्रणाली को समायोजित करता है। 40 और 50 के दशक में प्रवेश करते ही, आंतरिक प्रक्रियाएं धीमी होने लगती हैं।
सबसे प्रमुख परिवर्तन 'सरकोपेनिया' या मांसपेशियों के द्रव्यमान में प्राकृतिक कमी है। चूंकि मांसपेशियां शरीर में ग्लूकोज का सबसे बड़ा उपभोक्ता हैं, इसलिए उनकी कमी का सीधा असर इस बात पर पड़ता है कि हमारा शरीर शर्करा को कितनी कुशलता से संसाधित करता है।
इसके अतिरिक्त, वसा कोशिकाओं का वितरण बदलता है, जो अक्सर पेट के आसपास केंद्रित हो जाता है। यह केवल सौंदर्य का विषय नहीं है, बल्कि यह आंतरिक संतुलन के लिए एक संकेत है कि हमें अपनी दिनचर्या में बदलाव लाने की आवश्यकता है।
उम्र के साथ BMR धीमा हो जाता है। इसका मतलब है कि आराम करते समय भी आपका शरीर कम कैलोरी जलाता है। यदि आहार को समायोजित नहीं किया गया, तो अतिरिक्त ऊर्जा रक्त में ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित कर सकती है।
कोशिकाओं की 'चाबी' (इंसुलिन) के प्रति प्रतिक्रिया समय के साथ बदल सकती है। यह एक क्रमिक प्रक्रिया है जिसे सक्रिय रहकर और सही खाद्य पदार्थों के चयन से काफी हद तक प्रबंधित किया जा सकता है।
केवल मीठा ही नहीं, बल्कि कार्बोहाइड्रेट की गुणवत्ता भी मायने रखती है। जटिल कार्ब्स (जैसे ओट्स, बाजरा) शरीर में धीरे-धीरे टूटते हैं, जिससे ऊर्जा का स्तर लंबे समय तक स्थिर रहता है।
भारत में पारंपरिक भोजन स्वाभाविक रूप से संतुलित था, लेकिन आधुनिक 'फास्ट-पेस' जीवन ने हमारी थाली का नक्शा बदल दिया है।
कोशिश करें कि आपकी थाली का आधा हिस्सा रंगीन सब्जियों से भरा हो। यह फाइबर सुनिश्चित करता है और शर्करा के अवशोषण को धीमा करता है।
प्राणायाम और ध्यान न केवल मन को शांत करते हैं, बल्कि तनाव हार्मोन को कम करके चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
सोने और जागने का निश्चित समय रखें। अनियमित नींद का पैटर्न शरीर की इंसुलिन को संभालने की क्षमता को प्रभावित करता है।
अक्सर प्यास को भूख समझ लिया जाता है। पर्याप्त पानी पीने से गुर्दे को अतिरिक्त शर्करा को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
"मैंने कभी नहीं सोचा था कि रात के खाने के बाद 20 मिनट की सैर इतना बड़ा बदलाव ला सकती है। मैंने इसे एक नियम बना लिया और अब मैं खुद को ज्यादा हल्का और चुस्त महसूस करता हूं। यह दवा नहीं, दिनचर्या का जादू है।"
विक्रम मल्होत्रा
54 वर्ष, मुंबई
"मेरी मां ने मुझे सिखाया कि 'मोटे अनाज' (बाजरा, ज्वार) को वापस अपनी रसोई में लाओ। इस छोटे से बदलाव ने न केवल पाचन में मदद की, बल्कि ऊर्जा के स्तर को भी स्थिर रखा। परंपरा में ही विज्ञान है।"
अंजलि देसाई
48 वर्ष, अहमदाबाद
* अस्वीकरण: ये प्रशंसापत्र व्यक्तिगत अनुभव हैं। स्वास्थ्य परिणाम जीवनशैली और शारीरिक स्थिति के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।
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